| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 彩椒 | 克 | 20千卡 | 19千卡 | ||
| 鸡胸肉 | 克 | 334千卡 | 133千卡 | ||
| 总量 | 357克 | 彩椒肉丝热量/卡路里354千卡 | |||
 热量354千卡,相当于裸潜51分钟消耗的热量420 | |||||
1、准备好原料。
2、鸡胸肉和彩椒都切成丝，葱姜切好备用。
3、切好的鸡胸肉放适量的料酒、淀粉、老抽抓匀腌10分钟左右。
4、热锅倒油放几粒花椒炸香捞出，大火倒入肉丝快速翻炒至变色。
5、肉丝拨到锅的旁边，放葱姜炒出香味
6、倒入彩椒丝炒两下
7、彩椒炒两下后和鸡胸肉丝一起翻炒放适量盐调味，翻炒2、3分钟就可出锅了。
彩椒的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进血液循环、健脾胃、促消化等功效；可与基围虾、羊排、卷心菜搭配；与猪肝、羊肝、南瓜相克，同食可能会引起不适；
鸡胸肉的热量133千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有活血脉、补精填髓、止白带等功效；可与松子、茼蒿、茶树菇搭配；与芥末酱、芹菜、芝麻相克，同食可能会引起不适；
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