| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛肉 | 克 | 426千卡 | 125千卡 | ||
| 总量 | 341克 | 花样炒牛肉热量/卡路里426千卡 | |||
 热量426千卡,相当于循环训练53分钟消耗的热量480 | |||||
1、牛里脊切丝，用姜、盐、料酒腌着
2、番茄切成末
3、京白菜劈成凉拌洗干净，焯水后摆盘
4、然后放上番茄末（我觉得这个步骤也可以到最后一起加也可以）
5、热油炒牛肉
6、炒好的牛肉盛在盘子里：
7、撒上番茄末，这道色香味俱全的菜就做成了：
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增长肌肉、增强免疫力、促进康复等功效；可与南瓜、鸡腿菇、芹菜搭配；与鲶鱼、韭菜、田螺相克，同食可能会引起不适；
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