1、一个人晚餐
猪肚的热量110千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补虚、补气、补虚损等功效;可与高粱、金针菇、黄豆芽搭配;与菱角、杨梅、芦荟相克,同食可能会引起不适;
猪肚含有蛋白质脂肪碳水化合物维生素及钙磷铁等,具有补虚损健脾胃的功效,适用于气血
莲子炖猪肚材料净猪肚1个去心莲子30克。调料盐姜丝葱丝各适量。做法莲子泡发,备用
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