| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | ||
| 总量 | 194克 | 脆爽黄瓜丸热量/卡路里31千卡 | |||
 热量31千卡,相当于吹小号12分钟消耗的热量150 | |||||
1、1，黄瓜去皮。
2、2，插成细丝备用。
3、3,添加调料和蒜末，元葱末，腌制15一30分钟
4、4，左手右手同时把腌好的黄瓜丝握成球状。
5、两手拿面包屑把黄瓜球成握紧入四层油温的锅里炸成金黄色即可。
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有生津止渴、减肥强体、防酒精中毒等功效；可与蜂蜜、鱿鱼、黑木耳搭配；与樱桃番茄、泥鳅、西红柿相克，同食可能会引起不适；
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