| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 杏鲍菇 | 克 | 67千卡 | 31千卡 | ||
| 椒盐 | 克 | 17千卡 | 153千卡 | ||
| 总量 | 227克 | 椒盐杏鲍菇热量/卡路里84千卡 | |||

1、杏鲍菇冲洗干净,用厨房纸擦干水分,切片;

2、平底锅淋一层薄油,油不用太多的,把杏鲍菇片排进平底锅,
中火煎;不建议用小火,小火煎的话容易出汤呢;

3、煎至稍金黄,就可以翻面,撒上椒盐粉;

4、撒上椒盐粉后,翻面继续煎至两面金黄即可;

5、装盘后,在上面再撒一层椒盐,趁热开吃。
杏鲍菇的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有祛脂降压、提高免疫力、消食等功效;与鹌鹑、田螺、驴肉相克,同食可能会引起不适;
椒盐的热量153千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
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