| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 五花肉 | 克 | 762千卡 | 508千卡 | ||
| 辣椒 | 克 | 148千卡 | 295千卡 | ||
| 总量 | 200克 | 辣椒炒肉热量/卡路里910千卡 | |||
 热量910千卡,相当于空中蹬腿运动303分钟消耗的热量180 | |||||
1、五花肉切丝,辣椒切丝,蒜切片备用,喜欢吃蒜的可以多放一些
2、热锅下油,放入少许花椒爆出香味后,倒入肉丝翻炒至变色
3、倒入准备好的蒜片和辣椒丝,大火翻炒到辣椒变色,倒入少许酱油翻炒上色均匀,调入少许盐,盛出,开吃就好了
4、成品,都是家常菜,非常简单,而且不费时间啊,大火炝炒,保证半小时内吃到
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有滋阴、补虚、补肾养血等功效；可与紫菜、蘑菇、山楂搭配；与田螺、菊花、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；
辣椒的热量295千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有挡辐射、健脾胃、帮助消化等功效；可与茄子、鸡蛋、羊排搭配；与猪肝、胡萝卜、南瓜相克，同食可能会引起不适；
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