| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 白凉粉 | 克 | 19千卡 | 37千卡 | ||
| 水 | 克 | 6千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 650克 | 桂花水晶凉粉热量/卡路里25千卡 | |||

1、白凉粉粉一包;

2、和糖粉一起倒入汤锅中;

3、加入600克水搅拌均匀;

4、中火加热至沸腾后转水,再煮1分钟,一边煮一边搅拌,至光滑无颗粒;

5、将溶液倒入碗中,隔水降温冷却;

6、盖上盖子放入冰箱冷藏2小时至完全凝固;

7、用时用小勺取适量凉粉置于碗中;

8、加入适量蜂蜜;

9、加入凉开水搅拌均匀;

10、最后在表面撒上适量干桂花即可。
白凉粉的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
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