| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸭 | 克 | 2486千卡 | 240千卡 | ||
| 茶树菇 | 克 | 466千卡 | 279千卡 | ||
| 薏米 | 克 | 213千卡 | 361千卡 | ||
| 总量 | 1262克 | 茶树菇薏米炖鸭汤热量/卡路里3165千卡 | |||
 热量3165千卡,相当于高尔夫球633分钟消耗的热量300 | |||||
1、半只鸭砍成小块，放入冷水中煮出血水
2、我用的是干茶树菇，所以我先把茶树菇洗一下再用热水泡开。这热水是茶树菇的精华不要倒掉哦
3、把锅里的血沫舀出，加入洗好的茶树菇，再把之前泡茶树菇的水滤好倒入锅中，加入薏米。汤嘛，小火慢熬吧！味道不错哦
鸭的热量240千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；
茶树菇的热量279千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有健脾胃、降血压、预防高血压等功效；可与鸽肉、猪腰、鳕鱼搭配；与白酒、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
薏米的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有利水消肿、护发、健脾胃等功效；可与杨桃、红枣、枣搭配；与海带相克，同食可能会引起不适；
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