| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | ||
| 金针菇 | 克 | 61千卡 | 32千卡 | ||
| 总量 | 545克 | 蜜汁五花肉卷金针菇热量/卡路里1864千卡 | |||

1、将金针菇切半,用五花肉将金针菇卷起!用料酒腌制几分钟,再用烤肉酱腌制十到二十分钟!最后倒入少油煎制即可
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有止消渴、滋阴、滋肝阴等功效;可与茄子、蘑菇、白菜搭配;与鹌鹑、香菜、菱角相克,同食可能会引起不适;
金针菇的热量32千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾;具有抗肿瘤、抗疲劳、预防过敏等功效;可与猪肝、豆腐、西兰花搭配;与驴肉、牛奶相克,同食可能会引起不适;
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