| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | ||
| 芝麻 | 克 | 388千卡 | 517千卡 | ||
| 总量 | 399克 | 自制葱油饼热量/卡路里1397千卡 | |||
 热量1397千卡,相当于垒球279分钟消耗的热量300 | |||||
1、先发面，面要烫面，口感好。
2、趁着发面的功夫，用锅将芝麻炒香。把葱切成葱末。
3、面发好之后，拿出来揉；然后将面擀成面饼状，尽量擀薄点，也不需要太薄。
4、然后撒上葱末，芝麻和盐。
5、就是这个样子。
6、然后将大面饼卷起来，切段（不要太小，大约三个手指宽就好了）
7、切好之后，将小段翻过来，平面朝上，压成小饼。
8、之后就是下锅煎了。
9、出锅！！！美味的葱油饼就做成了。
面粉的热量366千卡（每100克）；具有益肾、除热、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有减肥、增强食欲、抗癌等功效；可与豆豉、兔肉、海虾搭配；与大蒜、杨梅、枣相克，同食可能会引起不适；
芝麻的热量517千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有滋补养生、润肠燥、促进骨骼发育等功效；可与桑葚、海带、梨搭配；与鸡翅、鸡胸脯肉、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；
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