| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛肉 | 克 | 313千卡 | 125千卡 | ||
| 总量 | 250克 | 碎米牛肉热量/卡路里313千卡 | |||

1、锅加入油,放入牛肉翻炒至肉里的水分干即可,放入盐和小米辣和豆瓣酱和老姜末,再放入泡豇豆和芹菜末一同翻炒至配料熟即可装盘
牛肉的热量125千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有促进康复、补虚养血、滋养脾胃等功效;可与大白菜、枸杞、黄豆芽搭配;与红糖、田螺、橘子相克,同食可能会引起不适;
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