| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪排骨 | 克 | 2166千卡 | 361千卡 | ||
| 冬瓜 | 克 | 27千卡 | 9千卡 | ||
| 总量 | 900克 | 无油冬瓜排骨汤热量/卡路里2193千卡 | |||
 热量2193千卡,相当于小轮自行车258分钟消耗的热量510 | |||||
1、1排骨入锅绰水 加入几滴醋和料酒 没有血水即可 捞出过凉水 一定要把沫子冲净2 把排骨放阿迪锅内 放入葱姜大料花椒面煮15到20分钟 我这个是二十分钟 为了姥姥咬的动 家有老人可以多煮一下3排骨炖好后连汤带肉倒进砂锅或者炒勺中然后加入切好的冬瓜块 加盐少许酱油再炖一会就可以了 出锅加香菜末和味精
猪排骨的热量361千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；
冬瓜的热量9千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解毒、护肾、抗癌等功效；可与赤小豆、猪小排、排骨搭配；与红豆、海螺、醋相克，同食可能会引起不适；
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