| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪瘦肉 | 克 | 395千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 100克 | 邻家私房蚂蚁上数热量/卡路里395千卡 | |||
 热量395千卡,相当于换床单158分钟消耗的热量150 | |||||
1、肉末、葱、姜、蒜、干辣椒切好备用
2、盐，糖，鸡精，酱油，卤水调和
3、用冷水泡发粉丝1到2小时（或者用热水5分钟），冷水泡出的粉丝口感更劲道！
4、先炒肉末，将肉末炒至松散！
5、再放入葱姜蒜，干辣椒，翻炒
6、加入半碗凉水，将水烧开
7、倒入泡发好的粉丝
8、倒入调和好的碗汁
9、稍煮两三分钟即可出锅！
10、大功告成！
猪瘦肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补钙、生津液、补虚等功效；可与芒果、香菇、洋葱搭配；与百合、何首乌、甘草相克，同食可能会引起不适；
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