| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 苋菜 | 克 | 64千卡 | 21千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 南瓜 | 克 | 59千卡 | 22千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 总量 | 886克 | 南瓜鲜肉苋菜大饺子热量/卡路里1127千卡 | |||

1、南瓜去皮、洗净、切块,加少量水放微波高火叮三分钟。连水用料理机打成汁(热的),加进面粉和少量盐揉成面团。盖湿布醒30分钟。

2、切剂子擀皮。

3、醒面时剁肉馅、切苋菜、葱、姜,加盐、糖、生抽、香油、调合油朝一个方向拌均上劲。做成馅。

4、包起,我喜欢包鼓鼓的特饱满饺子,看着一个个圆鼓鼓的特可爱。

5、清水煮开后下饺子。开盖煮开后加一遍凉水再煮开三分钟。沥水盛起,配加蘸料开吃。

6、吃,鲜美大饺咂!

7、皮薄嫩、馅鲜美!
小伙伴们还可以试试做其他蔬菜泥做的饺子皮,紫薯、菠菜、胡萝卜都很合适。其实我最自己最想试的是墨鱼汁的,哪天买到新鲜墨鱼我肯定要试一下的。^^/~‘
苋菜的热量21千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;具有防止肌肉痉挛、止痛、凉血散瘀等功效;可与猪肝、猪肉、鸡蛋搭配;与山葵、甲鱼、梭子蟹相克,同食可能会引起不适;
面粉的热量366千卡(每100克);具有润肺补肾、改善贫血、健脾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
南瓜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有通便、防癌治癌、保护胃粘膜等功效;可与猪肉、牛里脊、芦荟搭配;与芹菜、虾、大花蟹 相克,同食可能会引起不适;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有滋阴补阳、增强食欲、抗菌等功效;可与小腿牛肉、松蘑、里脊牛肉搭配;与熏豆腐干、熏干、香豆腐干相克,同食可能会引起不适;
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