| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 茄子 | 克 | 64千卡 | 18千卡 | ||
| 总量 | 356克 | 凉调茄子热量/卡路里64千卡 | |||
 热量64千卡,相当于誊写28分钟消耗的热量138 | |||||
1、将茄子切成片状，放入锅中蒸熟，取出来后，热量散尽
2、切成细条状，放入容器
3、在切的过程中，可以去皮
4、图示这样就
5、然后将用料制作的好的，泼入红油，用筷子均匀搅拌，即可适用
茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有益肝、温肺、治胃癌等功效；可与鲇鱼、猪肉、苦瓜搭配；与乌鳢、墨鱼、黑鱼相克，同食可能会引起不适；
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