| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 红萝卜 | 克 | 31千卡 | 22千卡 | ||
| 总量 | 140克 | 牛肉炖马铃薯热量/卡路里31千卡 | |||
 热量31千卡,相当于爵士乐健身操5分钟消耗的热量360 | |||||
1、牛肉川燙
2、滷包一小包
3、用牛大骨熬煮高湯，將牛肉放入一起煮40分鐘在將肉撈起
4、將蒜、薑爆香，下馬鈴薯蘿蔔一起炒
5、加入一匙醬油
6、加入一匙豆瓣醬
7、將在高湯煮好的牛肉切塊一起下鍋
8、在加入2千CC的牛骨高湯一起盛入沙鍋放入香料熬煮
9、花椒粉少量
10、鹽少許，進沙鍋後煮20分鐘即可
11、進沙鍋後煮20分鐘即可
红萝卜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有散瘀、润肺祛痰、促进消化等功效；与人参、地黄、首乌相克，同食可能会引起不适；
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