| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鱼丸 | 克 | 160千卡 | 84千卡 | ||
| 生菜 | 克 | 48千卡 | 27千卡 | ||
| 浓汤宝 | 克 | 56千卡 | 160千卡 | ||
| 总量 | 404克 | 自制海底捞火锅家庭版热量/卡路里264千卡 | |||
 热量264千卡,相当于攀岩24分钟消耗的热量660 | |||||
1、锅中放入四斤水，大火滚开，之后放入浓汤宝和海底捞火锅底料。搅拌均匀，继续滚。2.放入葡萄干儿枸杞，黑芝麻，桂圆继续煮。3.放入耐煮的东西，比如鱼丸之类的。
2、生菜和土豆片儿
3、开始做芝麻酱：芝麻酱全部倒出来，加入生抽（芝麻酱的三分之一），加入盐，开始搅拌。芝麻酱是越搅拌越浓稠。如果此时的芝麻觉比较浓稠，可以加入生抽或者是水，继续搅拌，直到觉得味道符合你的口味。
4、乌梅汁凉白开冲好，然后加入四块冰块。
5、这就是成品火锅啦！老公评价相当好吃。哈哈哈
鱼丸的热量84千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有止嗽下气、清热解毒、利水消肿等功效；
生菜的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抑制病毒、驱寒利尿、降低胆固醇等功效；可与豆腐、鸡蛋、大蒜搭配；与蜂蜜、积雪草相克，同食可能会引起不适；
浓汤宝的热量160千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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