| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 总量 | 559克 | 西红柿炒豆腐热量/卡路里282千卡 | |||
1、切好辣椒、豆腐、西红柿
2、在锅中倒入适量的油,把切好的辣椒放进去先炒一下,再放入豆腐,炒一下
3、倒入适量的水和切好的西红柿
4、放入适量的盐、酱油、耗油、醋、糖等调料
5、中火炖至熟透

6、成品
豆腐的热量81千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有清肺健肤、治疗高血压、清热润燥等功效;可与三文鱼、草菇、蘑菇搭配;与竹笋、蜂蜜、菠菜相克,同食可能会引起不适;
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有清热解毒、降血压、促消化等功效;可与豆腐、芥蓝、福寿鱼搭配;与红薯、咸鱼、鱼肉相克,同食可能会引起不适;
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