| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 抹茶粉 | 克 | 74千卡 | 246千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 126千卡 | 42千卡 | ||
| 淡奶油 | 克 | 1746千卡 | 873千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 392千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 630克 | 抹茶酱热量/卡路里2338千卡 | |||
 热量2338千卡,相当于誊写1017分钟消耗的热量138 | |||||
1、牛奶1加热冒烟，加入抹茶粉。
2、搅拌均匀，放一不碍事的地方。
3、把小奶锅找出来，把300克的牛奶，200克的淡奶，100克的糖全倒入奶锅。搅匀。
4、最关键的一步，也是最蛋疼的一步，拿出来打蛋器，先开大火3分钟，看到奶锅里的牛奶要冒烟，赶紧换中小火，打蛋器搅吧！估计得20到35分钟成糊状，颜色发黄。就ok了。
5、崩关火，把放一边的抹茶牛奶倒入锅里，搅吧，5分后出锅，大工搞成。拿个毛巾擦下汗，品尝一下来之不易的抹茶酱，好吃的背后得留多少汗啊！
抹茶粉的热量246千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗致癌、利尿解乏、预防心脑血管疾病等功效；可与国光苹果、苹果搭配；与枸杞相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防便秘、治疗便秘、美容等功效；可与蜂蜜、草莓、木瓜搭配；与乌鳢、白砂糖、金针菇相克，同食可能会引起不适；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护眼睛、治便秘、增强体抗力等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有滋阴、保肝解毒、疗疮等功效；可与南瓜子、杨桃、香瓜搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
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