| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西兰花 | 克 | 51千卡 | 28千卡 | ||
| 日本豆腐 | 克 | 270千卡 | 114千卡 | ||
| 总量 | 418克 | 西兰花豆腐热量/卡路里321千卡 | |||
 热量321千卡,相当于抄写140分钟消耗的热量138 | |||||
1、备好材料……
2、西兰花切朵浸泡……备用
3、锅里放水煮开，再放适量的油，盐后，陆续放入西兰花烧开，捞起摆盘……
4、西兰花摆盘围边，可以重叠摆出层次感！
5、日本豆腐切片备用……
6、锅里加热，放适量的油，番茄酱均匀炒开后再放适量的水，盐煮开，陆续放入日本豆腐煮至汁见底即可出锅……
7、把煮好的豆腐倒入之前备好的西兰花围边的碟子中，即可……
西兰花的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强免疫力、清热解渴、增强血管韧性等功效；可与西红柿、鳕鱼、虾搭配；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
日本豆腐的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有和脾胃、清肺健肤、降血脂等功效；可与草菇、虾皮、蛤蜊搭配；与蜂蜜、木耳菜、猪血相克，同食可能会引起不适；
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