| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 豇豆 | 克 | 70千卡 | 28千卡 | ||
| 腊肠 | 克 | 292千卡 | 584千卡 | ||
| 总量 | 300克 | 豇豆炒腊肠热量/卡路里362千卡 | |||

1、豇豆切粒,腊肠切粒,锅内放油,油热放豇豆炒一会再放腊肠,锅太干的话加点水,感觉豇豆熟了,腊肠出香味放盐,鸡精起锅。
豇豆的热量28千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有益气生津、补肾止泄、健胃补肾等功效;可与土豆、玉米、木耳搭配;
腊肠的热量584千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有清洁肠胃、增进食欲、生津止渴等功效;与扇贝相克,同食可能会引起不适;
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