| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 面条 | 克 | 741千卡 | 284千卡 | ||
| 总量 | 330克 | 西红柿鸡蛋面热量/卡路里840千卡 | |||
1、先把鸡蛋打散,西红柿切丁。
2、锅中倒入油。(橄榄油也不错,就是我不怎么喜欢)。
3、待油冒泡之时,放入鸡蛋,(打蛋时记得加半勺盐),待鸡蛋逐渐成型,加入番茄翻炒。
4、等鸡蛋和西红柿逐渐变干时,加入热水,炖煮。
5、汤中加入盐,待汤冒泡时,加入面条(面条也可以单独煮好,再浇上汤),待面熟了,就OK了。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有防细菌感染、养血发胎、滋阴润燥等功效;可与羊排、青椒、西红柿搭配;与鹅、地瓜、雪莲果相克,同食可能会引起不适;
面条的热量284千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;具有止渴、养胃、增强免疫力等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
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