| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 莴笋 | 克 | 28千卡 | 14千卡 | ||
| 竹笋 | 克 | 38千卡 | 19千卡 | ||
| 总量 | 400克 | 竹笋莴笋骨头汤热量/卡路里66千卡 | |||
 热量66千卡,相当于爵士舞14分钟消耗的热量288 | |||||
1、骨头洗净放锅里焯水
2、把焯好水的骨头放电饭煲里闷半天
3、把闷好的骨头汤倒入铁锅，开火煮。（电饭煲另作他用）
4、莴笋竹笋切滚刀块洗净
5、放入汤中，煮10分钟左右调味，撒上葱花即可
莴笋的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有宽肠通便、抗癌、开通疏利等功效；可与桃、竹笋、海蜇搭配；与奶酪、蜂蜜、细辛相克，同食可能会引起不适；
竹笋的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热化痰、解渴除烦、通肠排便等功效；可与猪腰、鸡肉、莴笋搭配；与红糖、糖浆、豆腐相克，同食可能会引起不适；
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