| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡爪 | 克 | 1326千卡 | 254千卡 | ||
| 鸡翅 | 克 | 953千卡 | 194千卡 | ||
| 总量 | 1013克 | 酱香鸡爪热量/卡路里2279千卡 | |||
 热量2279千卡,相当于踮脚475分钟消耗的热量288 | |||||
1、1，将鸡爪和鸡翅洗干净，加料酒淹没三分之二，加两勺酱油，加水淹没。三个小时。2，锅里加油，煎一下鸡爪和鸡翅，加水、盐，不够黑的话加酱油。3，加两勺趟，焖二十分钟。出锅。
鸡爪的热量254千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤张力、消除皱纹、祛脂降压等功效；可与油菜搭配；
鸡翅的热量194千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容、补肾精、强身健体等功效；可与蘑菇、青椒搭配；与糯米、芝麻、大蒜相克，同食可能会引起不适；
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