| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 366千卡 | 366千卡 | ||
| 玉米面 | 克 | 340千卡 | 340千卡 | ||
| 葵花籽油 | 克 | 665千卡 | 899千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 156千卡 | 389千卡 | ||
| 泡打粉 | 克 | 5千卡 | 178千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 黑芝麻 | 克 | 533千卡 | 517千卡 | ||
| 总量 | 489克 | 炉果热量/卡路里2164千卡 | |||

1、把鸡蛋、葵花籽油放入盆内,搅拌匀。

2、加入糖粉和泡打粉,搅拌均匀。
3、加入面粉和玉米面,搅拌匀,和成面团后,用手把面团压扁,按成1CM左右厚,切条。

4、放入烤盘内,刷两次蛋黄液,撒上黑芝麻。

5、烤箱预热后,上下180度。将烤盘放入中下层,烤12分钟;再将烤盘移至中层烤5分钟左右。(喜欢脆点的可以再多烤一两分钟。)

6、烤好后,等凉透后,即可食用。
面粉的热量366千卡(每100克);具有健脾、润肺补肾、改善贫血等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
玉米面的热量340千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾;具有预防高血压、治疗高血压、延缓衰老等功效;可与蒜末、山药豆、白玉苦瓜搭配;与海螺、蚝豉、螺肉相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有清热解毒、滋阴润燥、润肺利咽等功效;可与干辣椒、北极虾、苋菜搭配;与糖精、地瓜、鹅蛋相克,同食可能会引起不适;
葵花籽油的热量899千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E;具有催眠、提高免疫力、预防心血管疾病等功效;
糖粉的热量389千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有去酒毒、润肺生津、除口臭等功效;
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