糖醋排骨的热量和减肥功效

排骨的热量264千卡（每100克）；具有滋阴、补虚、止消渴等功效；可与洋葱、南瓜、冬瓜搭配；与香菜、鲫鱼、田螺相克，同食可能会引起不适；

鸡蛋黄的热量328千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强记忆力、滋阴、宁心安神等功效；与西梅相克，同食可能会引起不适；

淀粉的热量364千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益气生津、治疗便秘、补中和血等功效；