| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 地瓜 | 克 | 207千卡 | 57千卡 | ||
| 总量 | 363克 | 拔丝地瓜热量/卡路里207千卡 | |||
 热量207千卡,相当于太极拳52分钟消耗的热量240 | |||||
1、地瓜切滚刀块倒入油 油七分热 倒入地瓜
2、炸六分钟 捞出
3、小火熬制糖至焦红色 倒入地瓜
4、装盘
地瓜的热量57千卡（每100克）；具有生津止渴、滑肠通便、降血压等功效；与西红柿、鸡蛋相克，同食可能会引起不适；
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