| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西米 | 克 | 195千卡 | 195千卡 | ||
| 西瓜 | 克 | 102千卡 | 30千卡 | ||
| 椰汁 | 克 | 335千卡 | 231千卡 | ||
| 总量 | 585克 | 西瓜西米露热量/卡路里632千卡 | |||
 热量632千卡,相当于割稻192分钟消耗的热量198 | |||||
1、准备材料。西米用冷水泡30分钟。
2、西米和适量清水，放入锅里，大火煮开。
3、至西米中间有白芯。熄火。
4、煮好的西米用凉水冲洗，再加入清水，大火煮开。
5、如此三次。直至西米变的透明，没有白芯。
6、西瓜去籽备用。
7、去籽的西瓜，切小块。
8、准备材料。椰浆 200ml 牛奶 200ml。
9、和牛奶、椰浆一起放入粉碎机。
10、粉碎成西瓜奶昔，过滤。
11、容器底加入西米，将西瓜奶昔倒入即可。
西米的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有补肺、健脾、化痰等功效；
西瓜的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有血痢、久嗽、泻火除烦等功效；可与猪肉、鳝鱼、芹菜搭配；与羊肉、粽子、虾相克，同食可能会引起不适；
椰汁的热量231千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有生津利尿、生津止渴、润颜等功效；可与冬瓜、鸡肉 糯米搭配；
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