| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪里脊肉 | 克 | 1159千卡 | 331千卡 | ||
| 总量 | 350克 | 蜜汁叉烧热量/卡路里1159千卡 | |||
1、猪肉处理干净,用蒜蓉、姜丝、大葱(切小)、生抽、老抽、叉烧酱、蠔油、料酒腌24小时,中间可以翻拌几次。(放进冰箱)
2、烤箱200度预热,烤盘铺上锡纸,把蒜蓉、姜丝、大葱拿掉,然后将腌肉的酱汁再均匀的抹到猪肉上,把猪肉放在烤架上送入预热好的烤箱中层,烤盘放在下层,这样才能接住滴下来的酱汁,200度,30分钟。

3、烤箱提示音响了以后,把猪肉拿出来,均匀的刷上蜂蜜,再放入烤箱烤5分钟即可。

4、放凉后切片即可。
猪里脊肉的热量331千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有生津液、润肠胃、补钙等功效;可与大蒜、菜花、蒜搭配;与鹌鹑、荞麦、香菜相克,同食可能会引起不适;
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