咖喱鸡的热量/卡路里_咖喱鸡的做法

1、准备好材料，将鸡腿化冻，等到有点硬硬的而又可以切动即可，将鸡腿肉剔下来，切成小块，并同时将土豆、胡萝卜切成小丁（尽量小一点，这样会比较容易煮熟），洋葱切成小细条
2、点火（中火或大火），炒锅里放入花椒粉，过30秒以后放油，等到油开始有点热的时候（油温不要太高）放鸡肉炒，煸出香味来，然后倒一点点酱油（一汤匙），然后放洋葱炒，看到快干的时候加水，一并放土豆、胡萝卜
3、水要没过土豆和胡萝卜一点，大火煮开，然后放入咖喱块，等咖喱化开后小火慢炖。一定要控制好水量，如果水多了的话就在炖熟后开大火收汁。因为土豆胡萝卜比较难炖，所以水一定不能放少，不然会烧干的。另外可以根据喜好再加一些盐，咖喱块上说不用在额外加盐，可是我觉得还不够咸，所以就又加了一小汤匙的盐。
4、拿铲子叉一下土豆和胡萝卜，等到它们都软了以后便可以收汁出锅啦。

洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促消化、降血脂、补钙等功效；可与小米、玉米、羊肉搭配；与小龙虾、虾、河虾相克，同食可能会引起不适；

土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有美容护肤、利水消肿、补充营养等功效；可与肥牛、牛腩、醋搭配；与香蕉、螃蟹、石榴相克，同食可能会引起不适；

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有帮助消化、消食、增加食欲等功效；可与圆白菜、鲈鱼、大米搭配；与山楂干、水萝卜、柚子相克，同食可能会引起不适；

鸡腿肉的热量181千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补精、活血脉、补虚损等功效；可与香菇搭配；与芝麻、鲤鱼相克，同食可能会引起不适；

咖喱鸡的热量和减肥功效