葡萄干小面包的热量/卡路里_葡萄干小面包的做法

1、温牛奶软化酵母,将所有食材(黄油除外)混合揉成一个光滑的面团,继续加入黄油放案板揉到可以张成薄膜的样子,盆子抹油,在室温下发酵1-2个小时,视温度而定,因为我是晚上做的,所以放烤箱的发酵档一个小时就可以了。
2、发酵1个小时后用手指沾干粉戳个洞，不反弹面就发酵好了，发酵好的面团分成8份，揉进葡萄干，放在油纸托上进行第二次发酵，大约40分钟，刷上蛋液（我的是蛋黄液），撒上杏仁片（可以用瓜了仁或者芝麻等自己喜欢的），烤箱170度预热烤20分钟。

高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有止渴、养心、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；

低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、养心、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；

黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善贫血、促进身体发育、均衡营养等功效；

牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治疗便秘、大便秘结、预防便秘等功效；可与草莓、木瓜、桃搭配；与枣、橙、猕猴桃相克，同食可能会引起不适；

蛋液的热量144千卡（每100克）；具有预防癌症、预防动脉硬化、保护肝脏等功效；可与小米、小米面、韭菜搭配；与豆浆、味精、柿子相克，同食可能会引起不适；

葡萄干小面包的热量和减肥功效