| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛腿肉 | 克 | 1250千卡 | 125千卡 | ||
| 总量 | 1000克 | 麻辣牛肉干热量/卡路里1250千卡 | |||
 热量1250千卡,相当于曼波舞417分钟消耗的热量180 | |||||
1、牛肉洗净加入葱姜，八角，盐，腌制入味
2、把辣椒花椒泡入冷水
3、牛肉炸制金黄
4、泡好的辣椒花椒放入油锅编炒，加入炸好的牛肉
5、出锅撒上芝麻
牛腿肉的热量125千卡（每100克）；具有强筋壮骨、健脾养胃、安中益气等功效；可与生姜、芥蓝、黄豆芽搭配；与栗子、韭菜、板栗相克，同食可能会引起不适；
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