| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 面条 | 克 | 284千卡 | 284千卡 | ||
| 青菜 | 克 | 34千卡 | 15千卡 | ||
| 总量 | 393克 | 阳春面热量/卡路里417千卡 | |||

1、面碗(熟)中加生抽、香油、小香葱。

2、锅内烧水至大开关火,将鸡蛋轻轻磕入锅内(不熟练的话可以先磕在碗中再倒入锅中)

3、加盖焖5分钟(注意是关火焖),再开火煮2~3分钟。

4、将煮好的鸡蛋盛入1碗中,锅内开水倒入碗中三分之二处。

5、开水煮面,同时放入你想吃的青菜

6、将煮好的面和青菜捞入碗中。OK
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防癌症、养血发胎、防细菌感染等功效;可与牡蛎 、海虾、百合搭配;与红薯、鹅肉、鹅相克,同食可能会引起不适;
面条的热量284千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;具有和血、益精气、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
青菜的热量15千卡(每100克);具有利尿、清热解毒、镇咳等功效;可与猪肉、辣椒、虾皮搭配;与黄瓜、兔肉、醋相克,同食可能会引起不适;
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