| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高粉 | 克 | 1083千卡 | 361千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 118千卡 | 392千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 510克 | 热狗面包热量/卡路里1203千卡 | |||
 热量1203千卡,相当于拉筋481分钟消耗的热量150 | |||||
1、称量所有材料入搅拌桶内，启动打蛋机的和面功能以1档开始和面
2、搅拌过程要断的进行，以利打蛋机散热，至稍具光滑的面团时
3、加入无盐奶油仍用1档继续～
4、继续～
5、可拉出大片薄膜，虽然不是做吐司，为了试验打蛋机和面功能还是揉到了扩展阶段
6、面团盖上保鲜膜进行基本发酵约60分钟
7、取出面团滚圆，松驰后分成三份再进行整形
8、整形～
9、继续～
10、发酵至两倍大，刷蛋液，撒上些芝麻送入已预热的烤箱
11、送入已预热的烤箱，180度25分钟，出炉后即该脱膜（各位要根据自家的烤箱而定）。
12、面包凉后中间切开，放上生菜、香肠（烤过的更好吃）、色拉酱即可
高粉的热量361千卡（每100克）；具有养心、除热、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有和中益肺、保肝解毒、止咳等功效；可与番茄、香瓜、南瓜子搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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