| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 豌豆 | 克 | 431千卡 | 334千卡 | ||
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 399克 | 豌豆煮肉片热量/卡路里1498千卡 | |||

1、食材准备好,肉切片,豆子洗好

2、油锅烧热,放入蒜瓣翻炒至微黄,放入肉片,加少量盐,翻炒至变色

3、放入豌豆翻炒,加适量盐

4、加适量的水、生抽和红烧酱油,翻炒,煮5分钟

5、加点适量的味精,翻炒出锅
豌豆的热量334千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有止泻痢、消痈肿、益中气等功效;可与玉米、蘑菇搭配;与醋相克,同食可能会引起不适;
猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润燥、补虚、止消渴等功效;可与扁豆、黑木耳、蕨菜搭配;与鸭梨、雪花梨、牛里脊相克,同食可能会引起不适;
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