| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 红薯泥 | 克 | 165千卡 | 101千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 232克 | 红薯夹心西多士热量/卡路里264千卡 | |||

1、准备材料,红薯隔水蒸熟后,压成泥,将牛奶、鸡蛋、玉米淀粉混合成牛奶蛋液。

2、方包去四边,斜切成三角形

3、在面包的一面抹上红薯浆

4、再和另一面合在一起

5、平底锅中放适量油(我放的是黄油,因为喜欢它的味道,呵呵),烧热

6、夹心面包片两面沾蛋液(稍微沾一下就好,否则面包片很容易变软)

7、迅速将沾有蛋液的面包片放入锅中,煎至二面金黄即可

8、上碟喽
红薯泥的热量101千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有防细菌感染、润肺利咽、清热解毒等功效;可与生菜、韭菜、干辣椒搭配;与茶叶、甲鱼 、鹅肉相克,同食可能会引起不适;
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