| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄油 | 克 | 266千卡 | 888千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 32千卡 | 400千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 211克 | 蜜桃派热量/卡路里300千卡 | |||
 热量300千卡,相当于雪地摩托86分钟消耗的热量210 | |||||
1、黄油室温软化，加入细砂糖轻轻搅拌均匀
2、筛入低筋面粉，用手揉搓至粗粒状态
3、加水揉成光滑的面团，别揉太久，成团即可，盖上保鲜膜放入冰箱冷藏1小时
4、取出冷藏好的面团，擀成厚度均匀的薄片，铺在6寸派盘里，用手轻压派皮，使派皮紧贴在派盘上，用叉子在派皮的底部均匀地叉一些小孔，再松弛15分钟
5、水蜜桃去皮去核切成厚度均匀的薄片，依次以旋转的方式摆在派盘上（这时可以180度预热烤箱）
6、全蛋液加入细砂糖、淡奶油、牛奶、过筛好的低筋面粉搅拌均匀，慢慢浇在蜜桃上
7、放入烤箱中层，200度烤30分钟左右即可出炉
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、补充能量、促进身体发育等功效；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有和中益肺、促进伤口愈合、增强免疫力等功效；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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