| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 283千卡 | 354千卡 | ||
| 奶油 | 克 | 5274千卡 | 879千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 142千卡 | 888千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 137千卡 | 392千卡 | ||
| 芒果 | 克 | 194千卡 | 60千卡 | ||
| 总量 | 1237克 | 彩虹千层芒果蛋糕热量/卡路里6176千卡 | |||

1、千层做法是先面粉80克加入糖35克用打蛋器拌匀放鸡蛋2个接着拌匀在放三分之一的牛奶搅拌均匀在倒入剩下的…完后黄油隔水融化倒入拌好的面糊里,放冰箱冷藏半小时…
2、接着奶油打发,甜度安个人喜好加糖。

3、准备完以上后在磨具里放一层千层在放奶油在放水果依次循环…做好后按个人喜好奶油的调色装裱花袋裱花
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防动脉硬化、解热烦、保护肝脏等功效;可与荠菜、黄豆、生菜搭配;与鹅肉、红薯、兔肉相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有治便秘、养颜、美容养颜等功效;可与甘蔗、香蕉、黑豆搭配;与橘子、韭菜、空心菜相克,同食可能会引起不适;
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有养心、益肾、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有疗疮、润肺生津、舒缓肝气等功效;可与杨桃、南瓜子、香瓜搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有补充能量、加饱腹感、促进身体发育等功效;
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