| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | ||
| 总量 | 105克 | 家庭简易鸡蛋面热量/卡路里122千卡 | |||
 热量122千卡,相当于攀登雪山7分钟消耗的热量990 | |||||
1、先把面放入冷水浸泡
2、把鸡蛋放入冷水里沸腾煮熟，喜欢几分熟可以自己考虑掂量
3、鸡蛋煮熟后放入冷水浸泡，便去剥壳
4、把面放入冷水里煮
5、用筷子轻轻撩松使面受热均匀
6、待水沸腾后把面捞起来放入冷水浸泡，浸泡2分钟后把面捞起来放入容器
7、放入自己喜欢的调味品，热腾腾的家庭简易充饥鸡蛋面就这么简单
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、延缓衰老、预防动脉硬化等功效；可与菠菜、苋菜、肥牛搭配；与糖精、茶叶、豆浆相克，同食可能会引起不适；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有防癌、提鲜、止痒消肿等功效；
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