| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 五花肉 | 克 | 10160千卡 | 508千卡 | ||
| 糯米 | 克 | 10650千卡 | 355千卡 | ||
| 总量 | 5000克 | 鲜肉粽热量/卡路里20810千卡 | |||
 热量20810千卡,相当于爵士乐健身操3468分钟消耗的热量360 | |||||
1、糯米洗净沥干水分
2、糯米放盆里，用酱油和盐拌匀
3、五花肉切小块，洗净，用酱油腌制1个小时
4、芦苇叶洗净沥干水分
5、把芦苇叶弯成一个三角形
6、糯米放三分之一，不要放太多
7、放腌好的五花肉
8、在肉上盖上糯米，压实
9、包上芦苇叶
10、用绳子扎好
11、把包好的粽子一个个码放在高压锅里
12、加水
13、盖上盖子煮
14、等上盖的出气孔有气排出时调小火，小火再煮半小时左右就可以关火了
15、剥去芦苇叶就可以吃啦
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有滋肝阴、补肾养血、止消渴等功效；可与萝卜、白菜、冬瓜搭配；与田螺、香菜、甘草相克，同食可能会引起不适；
糯米的热量355千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有止渴、补脑益智、美容益寿等功效；可与香瓜、桂花、赤小豆搭配；与鸡肉、仔鸡、鸡胸脯肉相克，同食可能会引起不适；
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