拔丝红薯的热量和减肥功效

1、准备好食材，把红薯切成小块三菱锥形狀

2、把切好的红薯用水尽泡3分钟左右捞起一定要把水分沥干，否则下锅时油会很容易弹到皮肤

3、等油烧开5、6成时下锅炸至金黄且基本熟透即可捞起，把油到出至剩下5至10ml 在锅中备用

4、油烧开后倒入白糖再倒入水用锅铲不断翻炒，要控制好火候，尽量用小火，否则会很容易焦

5、炒至起小泡沫再起大泡泡时用筷子试一下黏稠度，能起一点点丝即可

6、把红薯倒入煮好的糖中翻炒至糖能够包裹完每一粒红薯，不能炒太久

7、出锅，要趁热吃噢！