| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 虾 | 克 | 233千卡 | 93千卡 | ||
| 总量 | 250克 | 蒜蓉椒盐虾热量/卡路里233千卡 | |||
 热量233千卡,相当于冰上曲棍球29分钟消耗的热量480 | |||||
1、将虾剪去须子和爪子，洗净沥干水分备用
2、蒜切成蒜蓉，洋葱切碎备用。
3、干净的锅中倒入起码没过虾的油，待六成热时倒入沥干水分的虾，搅拌后马上捞出，待油温升到七成时再次倒入虾炸一分钟，然后捞出备用。
4、把锅刷干净，蒸干水分，倒入一部分之前炸虾的油，将洋葱碎和蒜蓉煸香后倒入虾，加入适量的椒盐，糖和少量的盐，迅速翻炒均匀，出锅即可
虾的热量93千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有催乳、强精、防心肌梗死等功效；可与燕麦片、韭菜、香菜搭配；与樱桃番茄、木瓜、洋葱相克，同食可能会引起不适；
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