| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 紫薯 | 克 | 370千卡 | 74千卡 | ||
| 总量 | 500克 | 蓝莓酸奶紫薯泥热量/卡路里370千卡 | |||

1、紫薯洗净上锅蒸,我就蒸了几个,买的小紫薯

2、紫薯蒸熟烂后拿出来晾凉去皮用叉子压成泥

3、加入一勺炼乳拌匀

4、再加入少许纯牛奶,注意加到紫薯成泥壮状,不要太稀也不要太干,适中就好

5、最后压成这个程度就可以了

6、把紫薯泥装裱花工具里挤出几个造型

7、淋上酸奶

8、酸奶上面放点果酱

9、最后再上面放上蓝莓,旁边是黄桃罐头一点点,完成。

10、自制蓝莓酱

11、自制酸奶

12、自制黄桃罐头
紫薯的热量74千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有健脾胃、增强免疫力、补虚乏等功效;可与猪排、米面、牛奶搭配;与西红柿、玉米、大闸蟹相克,同食可能会引起不适;
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