| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡翅 | 克 | 1940千卡 | 194千卡 | ||
| 总量 | 1000克 | 新奥尔良烤翅热量/卡路里1940千卡 | |||
 热量1940千卡,相当于潜泳129分钟消耗的热量900 | |||||
1、按照建议比例配置专用的料汁（料：水：肉=70g：70g：1kg）
2、鸡肉和料汁充分混拌10分钟，放于冷藏室静置，每隔半个小时充分混拌一次，到料汁完全吸收为止，腌制3-4个小时即可。隔夜最好。我放在冰箱冷藏腌制了12个小时左右
3、把鸡翅放在烤网上，放进烤箱中层，鸡翅尖部位包上锡纸。烤箱预热220℃ 上下火 中层 烤5分钟后薄薄的刷一层蜂蜜，继续烤30~40分钟，中间再刷一次蜂蜜，翻面一两次；两面分别烤6~8分钟至鸡翅金黄即可。（各人的烤箱温度不同，请根据自己烤箱的实际温度来调整时间）
鸡翅的热量194千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有添髓、强身健体、美容等功效；可与青椒、蘑菇搭配；与大蒜、李子、红薯相克，同食可能会引起不适；
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