| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | ||
| 白芝麻 | 克 | 285千卡 | 606千卡 | ||
| 总量 | 522克 | 糖醋排骨热量/卡路里1539千卡 | |||
1、将排骨切断洗净,油锅烧热,入排骨煎至变色
2、将所有的辅料依次加入,倒入适量的水,大火烧开至收汁,再翻炒几下就可以装盘了
3、最后撒点白芝麻,点缀下,大功告成
排骨的热量264千卡(每100克);具有润肠胃、滋阴、补钙等功效;可与洋葱、红薯、丝瓜搭配;与鲫鱼、鹌鹑、甘草相克,同食可能会引起不适;
白芝麻的热量606千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有滋补养生、促进骨骼发育、补血明目等功效;可与梨、香蕉、桑葚搭配;与鸡腿、鸡胸脯肉、鸡肉相克,同食可能会引起不适;
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