桂花莲子粥的热量和减肥功效

1、前一晚上将莲子放在水里浸泡。

2、第二天早上将大米淘净与莲子一起倒入锅中，小火熬，直至饭粒酥软，放点冰糖。

3、将粥盛在碗里，在粥面撒满洗将的鲜桂花，然后用保鲜膜将碗口包好，放置到碗摸上去不烫手。

4、等碗不烫手时去掉保鲜膜，将粥中的桂花拣出丢弃，用勺子将粥搅拌。搅拌过的粥冒着些许热气，整个碗的粥都溢满桂花的味道。