| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 小麦面粉 | 克 | 1121千卡 | 344千卡 | ||
| 烤肠 | 克 | 250千卡 | 185千卡 | ||
| 总量 | 461克 | 棒棒卷热量/卡路里1371千卡 | |||

1、发面。这次我没有使用酵母,用的泡打粉,发面速度快,夏天半个小时就好了。将面粉和泡打粉混合均匀,然后用温水搅拌,揉成面团。盖上保鲜膜(用塑料袋最简单)发酵。

2、准备烤肠。超市买的冷冻烤肠,用水泡一下,划掉冰渣,用布擦干备用。

3、面发半个小时,切开成这样就发好了。

4、将面团分成小块,擀成面皮,卷入烤肠,放到蒸锅上醒10来分钟。

5、冷水开火蒸,大火蒸25分钟就可以了。

6、造型不太好,但好吃哦。
小麦面粉的热量344千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有除热、益精气、增强免疫力等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
烤肠的热量185千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;
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