| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡腿 | 克 | 1037千卡 | 181千卡 | ||
| 总量 | 573克 | 照烧鸡腿热量/卡路里1037千卡 | |||
 热量1037千卡,相当于擦玻璃346分钟消耗的热量180 | |||||
1、鸡腿解冻，清洗。
2、剔骨，详情参见专业人士指导，我也是首次尝试，费了老鼻子功夫…
3、横切两刀，防止鸡肉下锅卷曲。
4、冷锅冷油，下进去慢慢煎，不用来回翻动。
5、煎至表皮金黄，翻面。
6、加入生姜大蒜，继续煎。同时开始调汁，详见配料。
7、加入酱汁倒入可乐，中火炖煮，耐心等候。不时铲底，防止粘锅。
8、等汤汁剩半，放入白糖提色。
9、大火收汁，备好米饭。
10、上桌吃饭！我是不注意摆盘这种事情的，但加点青菜营养卖相都会更好～
鸡腿的热量181千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有提高免疫力、补虚填精、益五脏等功效；可与香菇搭配；与鲤鱼、芝麻相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
