| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 绿豆 | 克 | 197千卡 | 329千卡 | ||
| 小米 | 克 | 217千卡 | 361千卡 | ||
| 大米 | 克 | 117千卡 | 391千卡 | ||
| 总量 | 150克 | 绿豆粥-以粥养生度长夏热量/卡路里531千卡 | |||
 热量531千卡,相当于唱歌266分钟消耗的热量120 | |||||
1、准备好绿豆。
2、将绿豆用清水浸泡2个小时以上。
3、小米洗净。
4、大米洗净。
5、将小米与大米放进砂锅，加入清水。
6、大火煮开。
7、加入绿豆。
8、再次煮开，转中小火。
9、煮至绿豆与米粒开花，即可熄火，食用。
绿豆的热量329千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有保护肾脏、降血脂、止渴等功效；可与百合、燕麦、黑木耳搭配；与狗肉、冬虫夏草、棒子相克，同食可能会引起不适；
小米的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁；具有防止泛胃、美容、养血等功效；可与洋葱、桂圆、燕麦搭配；与杏仁、醋相克，同食可能会引起不适；
大米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益脾胃、和胃、除烦渴等功效；可与桂圆肉、黑豆、黑米搭配；与蜂蜜、蕨菜相克，同食可能会引起不适；
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