| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 大米 | 克 | 653千卡 | 391千卡 | ||
| 总量 | 167克 | 寿司热量/卡路里653千卡 | |||
 热量653千卡,相当于讲话363分钟消耗的热量108 | |||||
1、如果用中国米需要反复淘洗，四遍以上，洗掉表面米浆，使米不那么粘
2、蒸米饭，稍凉凉。此时可调醋，醋：盐/2：1，米饭倒入搅拌均匀。使用网上购买的寿司模具，压出圆柱形
3、剪开紫菜，绕米饭一圈，完成。
大米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养胃、补脾、促消化等功效；可与黑米、荷叶、红薯搭配；与蜂蜜、蕨菜相克，同食可能会引起不适；
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